雙匯火腿腸事件(千億雙匯錯在哪兒？“火腿腸之王”再登黑榜 又被曝吃出蟲子)

旗下兩家上市公司總市值1749億元。

雙匯的“十一”假期過得頗不平靜——先是被曝出吃出活蟲，又因兩產品“菌落總數不合格”再登“黑榜”，豬肉大佬雙匯到底怎麽了？

近日，梅州市市場監督管理局網站對2019年第1期食品監督抽檢信息進行通報，在23批次不合格產品中，南昌雙匯食品有限公司有兩種產品“上榜”，分別為雙匯老味道烤腸（300g/包）、蒜味腸（450克/包），均被檢出菌落總數不合格。

這並非南昌雙匯食品有限公司今年首次登上黑榜。剛過去不久的8月，上海市市場監督管理局2019年第34期省級食品安全監督抽檢信息中，南昌雙匯食品有限公司生產的1批次裏脊肉檢出禁用獸藥氧氟沙星，磺胺類（總量）藥物使用超標。

在屢登黑榜背後的消費端，也頻遭消費者投訴舉報。10月8日，時間財經聯係到一名重慶消費者劉先生。“8月6日，我在超市買的雙匯王中王，外包裝沒有任何問題，咬掉一口，發現腸上有一個特別明顯的白斑，而且有蟲子在動。”劉先生表示。

“其實我當時可以去找經銷商，但是我也不想為了換根腸跑斷腿。我想聯係上他們是為了讓他們注意改進運輸和包裝，我撥打了腸衣上的電話，又通過官方微博聯係。哪知道他們根本不在意顧客投訴，連聯係渠道都很窄。”劉先生說。

雙匯火腿腸吃出蟲子並非個例，9月23日，多家媒體報道，遼寧沈陽市民購買的雙匯的火腿腸，剛打開進食就“吃到一嘴蟲子”，而且火腿腸內還有一堆白色活蟲。

雙匯原為國企“漯河肉聯廠”，被稱為“中國肉類工業的教父”的董事長萬隆於1984年執掌漯河肉聯廠，到今天已擁有兩家上市公司——萬洲國際有限公司（下稱萬洲國際）、河南雙匯投資發展股份有限公司（下稱雙匯發展），雙匯係已經成為我國最大的肉類加工基地，在肉類加工生產技術上處於國內領先地位。

從10月8日收盤價來看，雙匯發展在A股的總市值為809億元人民幣，港股的萬洲國際總市值為1034億元港幣（折合人民幣940億元），兩家上市公司總市值1749億元。

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅對時間財經表示，為什麽活蟲年年有？生產企業應該重視，運輸企業、終端倉儲銷售也要重視，重視了也解決不了，避免不了，那就要對消費者態度好。傲慢態度損毀的是品牌美譽度，消磨的是消費者忠誠度。

時間財經就食品安全問題聯係雙匯集團公關關係中心，對方告知其郵箱，截至發稿，尚無回複。

多地吃出異物

10月8日，雲南保山的張先生對時間財經表示，“9月25號，買了兩根雙匯潤口甜甜脆，包裝完好沒過期，撕開腸衣出現了發黴的情況。後來我聯係廠家，賠償了我100元。我對處理結果還是滿意的，畢竟沒吃進去”

據此前媒體報道的爆料人王女士表示，她是9月12號買的火腿腸，剛打開就看到有蟲子，於是她立馬拍攝視頻並向廠家投訴，廠家當時的回複是“現在是中秋節，必須等節後才有人處理”。等到18號，廠家過來一個業務員，看到火腿腸之後表示“給你50塊錢”，王女士沒有同意，這名業務員在等領導審批之後，第二天表示賠付最多100塊，之後廠家再無回應。

直到9月22日，王女士透露，終於見到了雙匯王中王公司的相關負責人，稱對方已就此事進行了賠付，雙方達成了和解。據媒體爆料賠付金額為2000元。

在黑貓投訴平台，雙匯的投訴更是五花八門，例如：“吃出了骨頭，掛破了牙齦”、“火腿腸變質”、“吃出白色異物”、“吃到透明包裝袋”等情況。投訴量也高達212條，但回複率達到了99%。

雙匯也多次遭媒體曝光質量問題。早在今年3月11日，有媒體報道稱，河南新鄉的劉先生在購買的雙匯火腿腸中發現了一根毛發，當地經銷商稱受廠家委托來查看產品，隨後告知劉先生：“如要賠償，可10倍賠付，1根賠10根。”

2018年，據江蘇新聞廣播報道，有南通市消費者反映，購買雙匯玉米味火腿腸後發現塑料棒，事後多次協商獲賠償3000元。

更早的2017年，據信網報道，青島青西新區的管先生在雙匯清脆腸中吃出紅色衣物，最後獲賠千元。而最為誇張的是，此前有平台報道有消費者從雙匯火腿腸中吃出“老鼠屎”，卻被經銷商告知“最多隻能賠償100”。

實際上，在雙匯集團旗下的眾多生產工廠中，除了此次登上食品黑榜的南昌雙匯食品有限公司外，旗下另有幾家公司上榜。

就在9月19日，湖北省市場監督管理局也曾檢出雙匯集團ⷥ˜Œ雙匯食品有限責任公司生產的雙匯大香腸（香辣口味）產品中，發現氯黴素的檢出值為0.77ug/kg，按國家標準規定，該項目同樣不得檢出。

短期內，集團旗下分公司屢屢被檢出產品質量不合格，甚至出現同一個工廠短期內屢屢犯禁，身為上級公司，雙匯集團需要拿出切實措施，避免繼續發生類似問題了。

另外，2017年11月22日，上海市食品藥品監督管理局公布2017年第45期省級食品安全監督抽檢信息的公告。公告顯示，上海雙匯大昌有限公司上海分公司生產，上海易初蓮花連鎖超市有限公司曹安店、上海世紀華聯超市南橋有限公司銷售的雙匯精選培根（生產日期：2017-07-20/23）菌落總數超標。

二代浮出水麵

曆時8月餘，雙匯“子並母”重組塵埃落定，9月24日，雙匯發展發布公告稱，經證監會批準，雙匯發展將通過新增發股份約19.7億股來合並雙匯集團，新增股份的發行價格為19.79元/股，於9月26日登陸A股。

對於重組，雙匯發展表示主要出於三個目的：一是有利於其進一步聚焦肉類主業，提升行業地位；二是有利於更好的落實上市公司未來發展戰略；三是有助於降低雙匯發展整體關聯交易的規模，有利於進一步優化治理結構。

香頌資本執行董事沈萌認為，雙匯發展此次吞並雙匯集團，更多的是為簡化雙匯發展的所有權層次和結構。“這將減少所有權層級，加強大股東對雙匯發展的控製力，從而提高企業的透明度，使公司治理結構更合理”。

不過，部分業內人士猜測，此舉可能意味著雙匯集團董事長萬隆即將退休，為下一任掌舵人掃清障礙。華夏時報也報道稱，二代上位，被外界解讀為萬隆接班人人選浮出水麵。而此番繁瑣的“子並母”股權重組，也被看作是萬隆為後輩掃清發展障礙之舉。

值注意的是，2018年8月14日，雙匯集團董事長萬隆的長子萬洪建剛剛被委任為萬洲國際董事會副主席。在此之前一周，萬隆次子萬宏偉被提名為非獨立董事，擔任雙匯發展副董事長。

然而，雙匯發展業績開始出現疲軟。2019年半年度業績報告顯示，上半年公司實現營業收入254.55億元，同比增長7.67%；實現歸母淨利潤23.82億元，同比下降0.16%；經營活動產生的現金流量淨額15.38億元，同比下降19.83%。

2019年上半年，雙匯營業成本為204.74億元，同比增加10.22%。屠宰業和肉製品加工的營業成本分別為150.39億元、119.03億元，分別同比增加7.56%、9.65%。其中，生鮮凍肉、高溫肉製品、低溫肉製品的營業成本均同比增加7%以上。

食品飲料行業研究員朱丹蓬表示，雙匯營收下滑與其在低溫以及中高端產品布局相對較慢有很大關係，其整個業務體係或存在運營不暢等問題，還有就是其高管辭職以及“創二代”接班等內部原因。（北京時間財經李洪力）

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