1、茶葉過期2年了不能飲用,茶葉過期後茶葉的內含營養物質如茶多酚、咖啡堿、蛋白質等已經流失,飲用口感極差,且茶葉一旦過期,易滋生細菌,發生質變,飲用會導致身體不適,因此茶葉過期了,但是未開封也不能飲用。
2、黑茶。黑茶的保質期在20年左右,亦可以長期保存,但前提是保存條件良好。像雲南普洱茶,少數民族的磚茶,陳化的反而好一些,保質期也可達10到20年。
3、紅茶。一般紅茶的保質期都比較短,一般是1年,次摘和秋摘的紅茶保質期為1-2年,錫蘭紅茶保質期比較長,二年的比較多。散裝紅茶的保質期,一般是18個月,袋裝紅茶保質期是24個月,罐裝或用鋁箔紙包裝的紅茶可保存三年左右。
4、綠茶。綠茶,保質期在常溫下一般為18個月。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,可達到18個月,但是如長期拆開不飲用,則可以密封好,放置在冰箱冷藏保存。
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